Mamuška The Cheesecake Shop – franchisový systém

Franchising – fastfood s koláčky

Franchisový systém prodejen cukrářských výrobků, hlavně cheesecaků pod názvem Mamuška The Cheesecake Shop založili v roce 1993 v Austrálii bratři Konopackovi.

Systém měl obrovský úspěch, o kterém svědčí 250 prodejen postupně vybudovaných nejen v Austrálii, ale také na Novém Zélandu, Malajsii, Velké Británii a Polsku. V roce 1998, 30 let po emigraci, navštívil jeden z bratrů – Robert – svou původní vlast Polsko. Uvědomil si, že to je místo, kde chce dál rozvíjet své podnikání a ve Varšavě vybudoval centrum pro rozvoj podnikání v Evropě.

V České republice Robert Konopacki založil firmu v roce 2007 a centrálu vybudoval v Praze. První vlastní obchod v Praze 9 je nyní krátce před otevřením a budování sítě vlastních prodejen i nezávislých franchisingových partnerů je cílem pro nejbližší období.

Základem strategie firmy je výroba cukrářských výrobků a budování vlastních obchodních míst (cukráren/kaváren) s prodejem v systému rychlého občerstvení.

Nabídka franchisora

Podpora pro franchisingové partnery zahrnuje:

• marketingovou podporu,
• vstupní školení zaměstnanců,
• průběžné vzdělávání,
• reklamní předměty,
• a oděv.

Požadavky na franchisanta

Základními požadavky jsou osobní angažovanost zájemce o licence, zkušenosti v oboru gastronomie, prostory 80 -100 m² plus zázemí. Lze se dohodnout i na kombinaci s prodejem vlastních produktů partnera.

Počáteční investice potřebná pro zahájení provozu je tvořena platbou za franchisingovou licenci, náklady na úpravu a standardní vybavení provozovny, výdaji na školení a administrativní činnost.

PR článek